Miralella és una manera de mirar.
Hi ha un punt a Alella on el paisatge s’ordena sol. On les vinyes d’Alta Alella baixen cap al mar i els garrofers fan ombra sense demanar-ho.
Aquest punt és Miralella.
Un restaurant i terrassa en una masia centenària, on la cuina neix del terrer: el producte de proximitat, els vins de la DO Alella i el foc de la brasa com a fil conductor.
Miralella és mirar Alella amb uns altres ulls.
L’espai: amb vistes
Una masia amb història, reformada amb respecte. Tres espais que conviuen: el restaurant interior, la terrassa coberta i la terrassa a l’aire lliure amb vistes a Alella i a les vinyes.
La terrassa del Miralella
Vistes al poble, a les vinyes i al
Mediterrani.
Un espai per gaudir sense pressa, al ritme del paisatge.
El celler
Els vins d’Alta Alella són els protagonistes del nostre celler. El terrer que els crea inspira també la cuina.
La terrassa del Miralella
Vistes al poble, a les vinyes i al Mediterrani. Un espai per gaudir sense pressa, al ritme del paisatge.
Bocadillos, vermuts y Pansa Blanca
El terrer com a filosofia.
A Alella, al sòl que dóna caràcter als vins se l’anomena terrer. Un sòl de sauló, sorra granítica, que guarda la calor del dia i la retorna de nit. Aquest mateix esperit guia la nostra cuina.
Cada producte té un origen traçable. Els vins d’Alta Alella són els protagonistes de la carta. I els productors del Maresme són la raó de ser de la nostra proposta gastronòmica.
